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2012年5月31日 (木)

高い血糖値を下げる為の食事療法



高血圧の症状改善でも効果が高い食事療法ですが、高血糖(血液の中のブドウ糖、グルコースが多い状態です)の症状改善でも食事療法は効果的な手段のひとつとなります。

それでは、高い血糖値を下げるための食事療法には、一体どういったものがあるのでしょう。

まず、1日に必要なエネルギー量を計算して、過食や偏った食事を避けるようにする事が大切です。

スナック菓子や甘いお菓子を食べ過ぎないことはもちろんですが、暑い季節には炭酸飲料(天然の炭酸水とレモン、ショウガなどで、手作りするとヘルシーですね)やジュースの飲み過ぎにも注意が必要です。

水分は、お茶やミネラルウォーターで摂取するように心掛けましょう。

バランスのとれた食事も大切です。

御飯や通常の食パンは甘くないからと、ついつい油断してしまいがちですが、白米や白パンを食べた後は血糖値が急速に上昇すると言われています。

主食には、雑穀米や雑穀パンを上手に取り入れるようにしましょう。

野菜や果物に含まれている食物繊維は、血糖値が急激に上がるのを予防してくれますので、たっぷりの野菜を摂るように心掛けます。

それに、肉より魚を多く摂取した方が、コレステロールの改善に繋がります。

もし、肉を食べる場合には、脂身の少ない肉を選ぶようにして下さい。

油の多い揚げ物などの食事をすると、血糖値(インスリンの分泌に問題があったり、反応に問題があっても高くなります)が上がった状態が長く続きやすくなるみたいです。

体重増加にも繋がりますので、油分の多い食事は極力避けるようにすると良いでしょう。

日常の食事は、低カロリー、低脂肪のメニューを心掛けるようにし、血糖値を下げる努力をして下さいね。









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